サンマのはらわた２

「あー、ボブサップ勝っちゃったよ」
　ボブサップがすごい勢いで勝利したので、いよいよ千歳はサンマの内臓を食べることになりました。
　しかしながら、千歳はサンマのはらわたを食う約束はしましたが、ゴカイ（ミミズとか苦手な人は見ないでね）を食べる約束はしていません。
「サンマって、ゴカイとか、食べないよね！？」
　というわけで千歳、安心感を得るために、サンマの食性について調査しました。
　調べた結果、サンマの主な食べ物は主として、小型の動物性プランクトン・ギョウ脚類・端脚類・オキアミ類・ヤムシということが判明。
　それらについて一通り調べてみましたが、どれも顕微鏡で見ないと形もわからないようなサイズの、エビっぽい感じの生き物だということがわかりました。
「よーしよしよし！　ゴカイは食べてないじゃーん！」

　しかも、サンマのはらわたには、ビタミンＡをはじめとして、ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｃ・ナイアシンが多く含まれているとか！


　ところでサンマの内臓は、そのサンマが新鮮かどうかの判別にも良いようです。
　鮮度というのは内臓から落ちていくので、サンマのはらわた部分を押して、やわらかいものは古くなっている可能性があるとのこと。
　皆さんもサンマを選ぶ際は、おなかを押して弾力を確かめてみてはいかがでしょうか。

　そんなわけで近日中、千歳はサンマをはらわたごと食します！
　そのときはまた改めて報告しますね。